Ökologischer Landbau - Kalkulationsdaten zu Ackerfrüchten, Feldgemüse, Rindern, Schafen und Legehennen

Summary

Die Sonderveröffentlichung mit Daten zur Betriebsplanung und -kontrolle wendet sich vor allem an Berater, Betriebsleiter, Schüler und Studenten.Für wichtige Ackerkulturen werden feste und veränderliche Kosten, der Treibstoffverbrauch sowie der Arbeitszeitbedarf für Schläge von 1, 2, 5 und 20 ha ausgewiesen. Für Verfahren des ökologischen Gemüsebaus stehen Daten für Schläge von 1 und 2 ha zur Verfügung.In der ökologischen Tierhaltung sind neben den Kosten und dem Arbeitszeitbedarf weitere Verfahrenskennwerte wie Futterbedarf und Raumbedarf zusammengestellt.Der Datensammlung liegt eine CD-ROM bei, die den Nutzer gezielt zum gewünschten Produktionsverfahren oder Arbeitsgang in der Pflanzenproduktion führt. Sie ermöglicht es, in den vorgegebenen Standard-Produktionsverfahren einzelne Arbeitsgänge zu ergänzen oder zu ersetzen.