Wat we weten over biologisch en wereldvoedselproductie

Summary

Kan biologische landbouw de wereld voeden? Als de boeren in de wereld massaal zouden kiezen voor biologisch, blijft er dan genoeg ruimte over voor natuur? Dergelijke vragen leveren regelmatig pittige discussies op tussen experts. In mei organiseerde de FAO, de Wereldvoedsel-organisatie van de VN, een driedaagse internationale conferentie in Italië over biologische landbouw, wereldvoedsel-productie en voedselzekerheid. De 350 deelnemers concludeerden naar aanleiding van de conferentie: • dat biologische landbouw de potentie heeft om de wereldbevolking te voeden; • dat biologische landbouw bovendien kan leiden tot een stabiele voedselproductie. De conclusies van de conferentie zijn een opsteker voor de biologische boeren en producenten. Dat biologische landbouw veel potentie heeft, wisten zij natuurlijk al, maar deze conferentie laat zien dat ook een gerenommeerde organisatie als de FAO biologische landbouw serieus neemt. In deze brochure een samenvatting van de conclusies van de conferentie.