Waarom biologisch als het ook makkelijk kan? In sectorspecial: biologisch

Summary

Sinds 1999 heeft Argentinië een wet die de concepten beschrijft voor biologische en ecologische landbouw. In deze zogenoemde concepten wordt omschreven wat wel en niet is toegestaan als het om biologische landbouw gaat. Juist omdat deze concepten voordelen zouden bieden voor kleine producenten en een relatief grote inzet van arbeid vragen, heeft het staatssecretariaat van Landbouw de aandacht voor de sector vertaald in een wet. Inmiddels is de fakkel om de sector van de grond te krijgen vooral overgenomen door drie producentenorganisaties waarvan de Movimiento Argentino para la Produccion (MAPO) de meest invloedrijke is.