Have, H. Ten (2011) Pure kaas met korst van boterolie : nieuw product. zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas, 2011, 63 (1), 16 - 17.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1956589
Summary
Remeker Puur is de naam van de nieuwe Boerenkaas van Jan Dirk en Irene van de Voort van boerderij De Groote Voort in Lunteren. De kaas heeft een natuurlijke korst van ghee.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | zuivelbedrijf op de boerderij (nl), farm dairies (en), kazen (nl), cheeses (en), kaasbereiding (nl), cheesemaking (en), vloeibare boter (nl), ghee (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), 305-B-3 Zuivelproducten (nl), 305-B-3 Dairy Products (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/162760 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47803 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
