Nieberg, Hiltrud; Fenneker, Alois; Rahmann, Gerold; Drengemann, Susanne; March, Solveig and Zurek, Christina (2004) Bundesweite Erhebung - Regionale Unterschiede im Absatz von Bio-Produkten. [German wide evaluation - regional differences in organic product supply.] Ökologie & Landbau, 131 (3), pp. 22-24.
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In einer bundesweiten Erhebung wurden die Vermarktungswege und die von den Erzeugern erzielten Preise für Winterweizen, Kartoffeln, Milch und Rindfleisch ermittelt. Die Ergebnisse bringen mehr Transparenz in den Bio-Markt und machen regionale Unterschiede deutlich.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Bio-Produkte, Winterweizen, Absatz, Entwicklung |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Farm Economics - BW |
| Deposited By: | Rahmann, Prof. Dr. Gerold |
| ID Code: | 4762 |
| Deposited On: | 27 Apr 2005 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:30 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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