Perry, M. (2015) Mooie koeien, mooi gebouw en een mooie kwaliteit kaas : kaasboerderij Noorderlicht in Noordeloos. Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw, 2015 (1), 3 - 7.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2085955
Summary
Ik ben biologisch, Maria is dynamisch”, opent Kees van Gaalen het gesprek. Sinds ze in 1994 het – toen nog gangbare - streekproduct Veenweidekaas in de markt zetten, heeft hun kaasboerderij grote ontwikkelingen doorgemaakt. Ze schakelden om naar biologisch, vervolgens naar BD en verhuisden naar Noordeloos. Daar lieten ze een bedrijfsgebouw onder organische architectuur bouwen.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | biologisch-dynamische landbouw (nl), biodynamic farming (en), kazen (nl), cheeses (en), melkveehouderij (nl), dairy farming (en), streekgebonden producten (nl), regional specialty products (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/338423 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47188 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
