Wolters, W.N. (2015) Wolverlei : verhuisd, maar op een boerderij gebleven. Geitenhouderij : tweemaandelijks blad voor alle geitenhouders, 2015, 19 (4), 20 - 21.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2097868
Summary
Wolverlei bestaat al ruim 25 jaar. De kaasmakerij was voorheen gevestigd op landgoed Twickel in Twente. Maar sinds een jaar krijgen de zachte kaasjes hun vorm in het Achterhoekse Vorden. Kaasmakers Lars Keizerwaard en Clara zu Castell Rudenhausen verhuisden de onderneming, maar bleven wel dichtbij de bron en vestigden de kaasmakerij ook weer op een geitenboerderij.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | kaasbereiding (nl), cheesemaking (en), zuivelbedrijf op de boerderij (nl), farm dairies (en), geiten (nl), goats (en), kazen (nl), cheeses (en), biologische productie (nl), biological production (en), geitenhouderij (nl), goat keeping (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), 305-B-3 Zuivelproducten (nl), 305-B-3 Dairy Products (en), 608-E Kleine herkauwers (nl), 608-E Small Ruminants (Sheep and Goats) (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/352814 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47153 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
