Was wäre, wenn im Jahr 2035 50% der Schweizer Landwirtschaft Bio wäre? Zukunftswerkstatt 2021 NBFF

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Das Nationale Bioforschungsforum (NBFF) hat im Jahr 2021 eine Zukunftswerkstatt gestartet. Ziel war, künftige Herausforderungen und Möglichkeiten zu erkennen, um so zur Weiterentwicklung der Biolandwirtschaft in der Schweiz beizutragen. Im interaktiven Austausch entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungswirtschaft wurden Antworten zu folgenden beiden Fragestellungen erarbeitet:
Was wäre, wenn 2035 fünfzig Prozent der Schweizer Landwirte und Landwirtinnen biologisch wirtschaften würden?
Wenn dies gesellschaftlich gewollt wäre, welche Hürden wären zu überwinden? Das Video fasst die Ergebnisse der Arbeitsgruppen zusammen, welche im Rahmen der Schlussveranstaltung im Dezember 2021 im Schützi in Olten präsentiert wurden.