Gamper Cardinali, Carlo; Schwitter, Patricia and Bernasconi, Alessio (2022) Lagerfäulen bei Bio-Randen. [Storage rot in organic beetroot.] GMÜESBLATT, December 2022 (6), p. 4.
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Summary in the original language of the document
In den vergangenen Jahren ist es in der Schweizer Bio-Randenproduktion immer wieder zu Problemen mit Lagerfäulen gekommen. Zur Bekämpfung der Lagerfäulen dürfen bei geernteten Produkten keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden.
Deshalb kann auch bei Randen guter Erntequalität eine lange Haltbarkeit nicht garantiert werden. Werden sie bis zum Frühjahr gelagert, kommt es oft zu grossen Verlusten, weshalb dann auf Importware zurückgegriffen werden muss.
Summary translation
The causes for the various storage rots in beetroot in Switzerland are currently unclear and therefore there are few measures to prevent them in organic production. In order to determine the exact causes of storage rot and to improve the storage capability, FiBl has been conducting practical trials in cooperation with Terraviva AG and 4 organic farms, in which beet is examined from sowing to storage.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Gemüse, Rote Bete, Lagerfäule, Abacus, FiBL25001 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English vegetable growing http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16509 English storability -> keeping quality http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4082 English Beta vulgaris http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_890 English seed treatment http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6940 German - Deutsch Rote Bete http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_867 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Vegetables Crop husbandry > Crop health, quality, protection |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Crop protection Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Vegetables |
| Deposited By: | Gamper Cardinali, Carlo |
| ID Code: | 45203 |
| Deposited On: | 07 Feb 2023 16:11 |
| Last Modified: | 07 Feb 2023 16:11 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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