Neue Wege im Bio-Obstbau: Intelligente Abdeckungen und Guyot-Erziehungssystem bei Apfel

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Auch im Bio-Obstanbau sind, je nach Witterung, häufige Behandlungen mit Pflanzenschutzmitteln nötig. Um den Mitteleinsatz zu reduzieren, hat das FiBL eine Versuchsanlage errichtet. Hier werden unter anderem Konstruktionen mit flexiblen Dächern geprüft. Durch intelligente Abdeckung, gesteuert über Sensoren und IT-Lösungen sollen Pflanzenschutzapplikationen gegen Krankheiten vollständig vermieden werden. Die ersten Ergebnisse zeigen, dass die Konstruktion technisch machbar ist, dass der Prototyp eine gute Sturmfestigkeit hat und dass die elektronische Steuerung über Sensoren und Wetterprognosen funktioniert. Ein Knackpunkt für die Weiterentwicklung sind allerdings noch die Kosten der Konstruktion.
Weiter wird auch das Guyot-Erziehungssystem bei Apfel unter biologischen Anbaubedingungen geprüft und mit dem klassischen Spindel-Erziehungssystem verglichen. Das Guyot-Erziehungssystem bei Apfel wird im Südtirol bereits seit einigen Jahren in der Praxis angewendet. Die Hauptachse wird, wie beim Guyot-System der Reben, horizontal geführt und die Seitentriebe vertikal nach oben gezogen. Dadurch entsteht eine schlanke Laub- und Fruchtwand mit idealer Besonnung aller Früchte. Dieses Erziehungssystem bietet so auch ideale Voraussetzungen für eine Mechanisierung des Schnittes und zukünftig allenfalls auch der Ernte.