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Entre standards privés et normes publiques, la diversité des agricultures biologiques

Poméon, Thomas; Desquilbet, Marion and Monier Dilhan, Sylvette (2015) Entre standards privés et normes publiques, la diversité des agricultures biologiques. Pour : enquêtes et témoignages, pp. 89-96.

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Document available online at: https://hal.inrae.fr/hal-02631088


Summary

Une agriculture biologique ou des agricultures biologiques ? Les standards privés de l’AB, réactivation de la critique face à la norme publique ou segmentation de marché ? Un positionnement varié des standards privés : agroécologie et dimensions sociales, économiques et éthiques


EPrint Type:Journal paper
Keywords:agriculture biologique (fr), standard de qualité (fr), standard privé (fr)
Subjects:"Organics" in general
Research affiliation: France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
ISSN:ISSN: 0245-9442
DOI:10.3917/pour.227.0089
Project ID:HAL-INRAe
Deposited By: PENVERN, Servane
ID Code:41082
Deposited On:12 Aug 2021 10:37
Last Modified:12 Aug 2021 10:37
Document Language:French/Francais

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