Ammengebundene Kälberaufzucht (Betrieb Betschart, Rickenbach/SZ)

Summary

Auf dem Milchbetrieb der Familie Betschart kalben die Kühe saisonal in April und Mai ab. Die Kälber trinken 3 Tage bei der Mutter und werden dann an Ammenkühen grossgezogen und entweder als Milchkühe nachgenommen oder zu Mastremonten aufgezogen. Die Remonten gehen nach dem Abtränken im Herbst zur Weidemast auf einen Nachbarbetrieb. Ammen und Kälber werden zweimal am Tag zusammengelassen, die Ammen werden nur vereinzelt gemolken, wenn die Milchmenge für die Kälber angepasst werden muss, z.B. beim Absetzen von Kälbern und laufen in der Kuhherde mit den Laktierenden mit.