Dialoge zwischen Stadt und Landwirtschaft - Raum für neue Landschaften

Summary

In zahlreichen Städten der Schweiz gibt es Bewegungen, welche die Themen Essen und Ernährung in den Fokus stellen. Es entstehen Initiativen und Start-Ups, die mit Alternativen zum vorherrschenden System der Lebensmittelversorgung experimentieren. Gleichzeitig gerät die Landwirtschaft immer wieder unter Druck, wenn gesellschaftliche Erwartungen zu Klima-, Umwelt-, und Naturschutz diskutiert werden. Sie sieht sich unter Rechtfertigungszwang. Welche Möglichkeiten gibt es, in einen Dialog zu treten zwischen Stadt und Landwirtschaft? Gerade die Landwirtschaft in der unmittelbaren Umgebung von Städten böte hier Potenzial. Einerseits ist sie stark betroffen von Siedlungsdruck und Menschen, die Erholung in den landwirtschaftlichen Landschaften suchen. Andererseits kann sie als Nahversorgerin aktiv mit regionalen Produkten am Ernährungssystem der Stadt teilzuhaben, und kann eine wichtige Rolle spielen, um (Grün)Flächen und Kulturlandschaft zu erhalten. Wie wirkt diese landwirtschaftliche Landschaft in die Stadtlandschaft hinein? Wie verändert die (Rück)besinnung auf die Wichtigkeit der Ernährung die Landschaft in der Stadt, auch die mentale? Und wie wirkt sich der Wandel in den Städten auf die Land(wirt)schaft in der Umgebung aus? Welche Räume eröffnen sich, um zwischen Stadt und Land(wirtschaft) zu verhandeln? Welche Rolle können die verschiedenen Akteure dabei spielen? Am Beispiel des Kantons Basel-Stadt geben wir hierzu einen Impuls für die Diskussion mit dem Publikum.