Treu, Hanna and Sanders, Jürn (2019) Bewertung gesellschaftlicher Leistungen des ökologischen Landbaus aus ökonomischer Perspektive. [Economic Assessment of Public Goods in Organic Farming.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
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Summary
Die gesellschaftlichen Kosten der Landwirtschaft sind von großer Bedeutung. Können diese gesellschaftlichen Kosten näher ökonomisch bestimmt werden? Inwiefern unterscheidet sich der Ökolandbau von der konventionellen Landwirtschaft in dieser Hinsicht? Im Rahmen einer Literaturanalyse wurden sieben Bereiche gesellschaftlicher Leistungen in Bezug auf diese Fragen analysiert. Die Analyse ergab, dass die gesellschaftlichen Kosten sehr hoch sind, aber dass sie sich mit der bestehenden Literatur nicht genau abschätzen lassen. Desweiteren schnitt der Ökolandbau in den Studien, die einen ökonomischen Vergleich der gesellschaftlichen Leistungen von Ökolandbau und konventioneller Landwirtschaft durchgeführt haben, besser ab.
Summary translation
The external costs of agriculture are of great importance. Can these external costs be determined more economically? To what extent does organic farming differ from conventional agriculture in this respect? Within the framework of a literature analysis, seven areas of social performance were analysed in relation to these questions. The analysis showed that the external costs are very high, but that they cannot be accurately estimated with the existing literature. Furthermore, organic farming performed better in the studies that carried out an economic comparison of the social performance of organic farming and conventional agriculture.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | gesellschaftliche Leistungen, öffentliche Güter, ökonomische Analyse, Umwelt |
| Subjects: | Food systems > Policy environments and social economy Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Environmental aspects > Air and water emissions |
| Research affiliation: | International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI |
| ISBN: | 978-3-89574-955-141 |
| Deposited By: | Mühlrath, Daniel |
| ID Code: | 36183 |
| Deposited On: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Last Modified: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
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