Reinsch, Martina (2019) Nachhaltigkeitsbewertung von ökologischen Betrieben in Baden-Württemberg. [Sustainability assessment of organic farms in Baden-Württemberg.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
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Summary
In einer Fallstudie wurden die Nachhaltigkeitsleistungen von fünf Ökobetrieben in Baden-Württemberg untersucht. Die Methode SMART bewertet für nachhaltigkeitsrelevante Themen den jeweiligen Grad der Zielerreichung. Die Ergebnisse der Betriebsbewertungen zeigen, dass die Betriebswerte der Öko-Betriebe im Mittel auf einem mittleren bis sehr hohen Niveau liegen, aber je nach Thema unterschiedlich stark variieren.
Summary translation
In a recent case study in Baden-Württemberg the sustainability performance of five organic farms was analyzed with SMART. The SMART method assesses whether targets in sustainability-relevant themes have been attained. The results of the sustainability assessments show that the organic farm performances are at a medium to very high level but vary depending on theme.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | Nachhaltigkeit, Nachhaltigkeits-Bewertung, ökologischer Landbau, SMART |
| Subjects: | Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services |
| Research affiliation: | International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie Germany > Other organizations |
| ISBN: | 978-3-89574-955-47 |
| Deposited By: | Mühlrath, Daniel |
| ID Code: | 36089 |
| Deposited On: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Last Modified: | 26 Feb 2023 14:13 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
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