Kälber, Tasja; Aulrich, Karen and Barth, Kerstin (2019) Mais-Stangenbohnen-Silage in der Milchviehfütterung: Akzeptanz und Auswirkungen auf die Leistung. [Maize bean silage for dairy cows: acceptance and effects on animal performance.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
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Mais ist ein wichtiges Futtermittel für Milchkühe, weist jedoch einen eher niedrigen Proteingehalt auf. Durch den Gemischtanbau mit Stangenbohnen könnte der Proteingehalt gesteigert werden. Allerdings enthalten Bohnen antinutritive Stoffe, die bei Verfütterung im rohen Zustand die tiereische Leistung beeinflussen können. In unserer Studie konnten wir keine negativen Effekte durch die Substitution von Maissilage mit Mais-Bohnen-Silage erkennen.
Summary translation
Since maize is an important feed component in the diet of dairy cows but rather low in protein, intercropping with beans could increase the protein content. However, beans are known for their anti-nutritional compounds when fed untreated, which could impair animal performance. When maize-silage was substituted with maize-bean silage in the diet of lactating dairy cows, no detrimental effects could be detected in the present study.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | maize-bean-silage, protein feed, dairy cows, milk composition |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countries Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI |
| ISBN: | 978-3-89574-955-30 |
| Deposited By: | Mühlrath, Daniel |
| ID Code: | 36072 |
| Deposited On: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Last Modified: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
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