Titze, Andreas and Gruber, Harriet (2019) Ertrag und Futterwerteigenschaften trockenheitsverträglicher Leguminosengrasgemenge. [Yield and fodder properties of dry resistent legume-grass-mixture.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
![[thumbnail of Beitrag_120_final_a.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- German/Deutsch
286kB |
Summary
An zwei Standorten in Mecklenburg Vorpommern wurden von 2010 bis 2015 alternative Leguminosen-Gras-Gemenge unter ökologischen Bedingungen hinsichtlich Ertrag und ausgewählter Futterwerteigenschaften geprüft. Mit steigendem Leguminosenanteil stieg auch der Trockenmasseertrag. Besonders auf dem sorptionsschwachen Standort erwiesen sich die Gemenge vergleichsweise ertragsstabil. Die Ertragsunterschiede zwischen den Gemengen ließen sich statistisch nicht absichern. Die Futterqualität entsprach bei qualitätsorientierter Nutzung den hohen Anforderungen der ökologischen Milchproduktion. Sowohl in frischem als auch in getrocknetem Zustand wurden im Rohprotein sehr hohe Anteile an stabilem Protein gemessen. Während der Silierung verschlechterte sich die Eiweißqualität zum Teil deutlich. Milchsäurebakterien können zur Verringerung des Eiweißabbaus während der Konservierung beitragen.
Summary translation
The aim of this research was to assess the yield potential and fodder properties of alternative legume-grass-mixtures under organic farming conditions at two different Locations in Mecklenburg-Prepommerania. The trials from 2010-2015 showed that alternative legume-grass-mixtures stable but lower yields than common red clover-grass and attained good fodder qualities on fresh as well as on dry matter basis.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | trockenheitsverträgliche Leguminosengrasgemenge, Ertrag, Futterqualität |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Pasture and forage crops |
| Research affiliation: | International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie Germany > Federal States > Mecklenburg-Vorpommern > State Research Centre |
| ISBN: | 978-3-89574-955-11 |
| Deposited By: | Mühlrath, Daniel |
| ID Code: | 36053 |
| Deposited On: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Last Modified: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
