Mit Bor gegen hohles Gemüse

Hauenstein, Samuel (2019) Mit Bor gegen hohles Gemüse. Bioaktuell, 2019 (5), p. 19.

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PDF - German/Deutsch
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Summary

Wird der Sommer wieder heiss und trocken wie letztes Jahr, empfiehlt es sich bei gewissen Gemüsearten, die Borversorgung im Auge zu behalten. Besonders bei Trockenheit und einem pH-Wert über sieben kann Mangel auftreten, da dann Bor aus dem Boden nicht mehr gut aufgenommen wird. Typische Symptome sind Herz- und Trockenfäule bei Sellerie und Randen, Hohlräume und Verbräunungen bei Pastinaken, Karotten und Rettich sowie glasige Flecken auf Blüten und spröde Blätter bei Blumenkohl und Broccoli.

EPrint Type:	Newspaper or magazine article
Keywords:	Bor, Bio, Gemüse
Subjects:	Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Vegetables
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	35540
Deposited On:	11 Nov 2019 10:27
Last Modified:	10 Nov 2020 14:00
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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