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Anbau von Edamame-Soja

Klaiss, Matthias (2018) Anbau von Edamame-Soja. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick , Zürich. Online at Frau, accessed on: 28 February 2019.

[thumbnail of Klaiss-2018-Anbau-von-Edamame-Soja.pdf] PDF - German/Deutsch
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418kB

Document available online at: Frau


Summary

Edamame ist der Name für ein Gericht, bei dem die noch grünen Sojaschoten samt Körnern kurz gegart werden. Allmählich wird Edamame auch in der Schweiz bekannt und geschätzt.


EPrint Type:Web product
Keywords:Soja, Edamame, Biosaatgut, Anbau, Ackerbau, Eiweisspflanzen
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Ackerbau -> Pflanzenbau
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018
German - Deutsch
Eiweißpflanze
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32690
Subjects: Crop husbandry > Crop combinations and interactions
Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice
Related Links:https://www.zollinger.bio/, https://www.gartensoja.de/, http://www.sativa-rheinau.ch/, https://de.wikipedia.org/wiki/Edamame
Deposited By: Klaiss, Matthias
ID Code:34784
Deposited On:03 Mar 2019 12:33
Last Modified:07 Nov 2023 17:13
Document Language:German/Deutsch
Status:Published

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