Ryhner, Thea; Meier, Beat and Walkenhorst, Michael (2018) Arzneipflanzen im Berner Pferdestall: Erfahrungswissen von Pferdehaltern. [Medicinal Plants in Horse Stables of the Canton of Bern: Traditional Knowledge of Horse Keepers.] Complementary Medicine Research, 25 (5), pp. 331-337.
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Summary in the original language of the document
Hintergrund: Während über den traditionellen Einsatz von Arzneipflanzen durch Landwirtinnen und Landwirte beim Nutztier sowohl in Südeuropa als auch in der Schweiz zunehmend wissenschaftliche Veröffentlichungen vorliegen, fehlen gezielte Studien mit Pferdebesitzern weitestgehend. Mit der vorliegenden Studie sollte dieses Wissen exemplarisch für den Schweizer Kanton Bern erfasst werden. Probanden und Methoden: Methodisch an vorhergehende Studien in der Schweiz angelehnt, wurden von 2011-2012 7 Pferdehalter im Alter von 24-65 Jahren anhand eines semistrukturierten Fragebogens zum Einsatz von Arzneipflanzen bei ihren Pferden interviewt. Neben Informationen zu Pflanzenarten und Pflanzenteilen wurden die Zubereitung und Anwendung (inklusive Dosierung) der Rezepturen detailliert dokumentiert. Ergebnisse: Insgesamt wurden 21 Rezepturen von den Berner Pferdehaltern genannt, von denen 4 Mischungen aus 2-5 verschiedenen Pflanzenarten waren. In den Rezepturen wurden 27 Pflanzenarten aus 22 Pflanzenfamilien verwendet. Für mehr als 50% der Rezepte wurden die Arzneipflanzen in der Apotheke gekauft, jedoch lediglich für 1 (4%) beim Tierarzt; für ein weiteres Drittel der Rezepte wurden Pflanzen gesammelt. Für die 21 Rezepturen wurden 30 Anwendungen beschrieben, vor allem zur Behandlung der Haut, des Bewegungsapparats und der Atemwege. Am häufigsten wurden Anwendungen von Ingwer (Zingiber officinale) und Johanniskraut (Hypericum perforatum) genannt. Beide Pflanzen werden überwiegend zur innerlichen (Ingwer) bzw. äußerlichen Behandlung (Johanniskrautblütenöl) von Erkrankungen des Bewegungsapparats eingesetzt. Schlussfolgerungen: Gemessen an der Zahl der interviewten Pferdehalter kommt im Kanton Bern traditionell ein breites Spektrum von Arzneipflanzen beim Pferd zum Einsatz. Auch wenn Tierärzte aktuell kaum als Bezugsquelle für Arzneipflanzen dienen, dürfte das Potenzial für die tierärztliche Phytotherapie in der Pferdemedizin groß sein.
Summary translation
Background: Scientific information about farmers’ traditional knowledge regarding the use of medicinal plants to treat their livestock has grown throughout the past decades, in particular concerning Southern Europe and Switzerland. However, focused studies with horse keepers are still missing. The aim of this study was to exemplarily investigate this knowledge in the Swiss canton of Bern.
Subjects and Methods: Following former Swiss studies in terms of methodology, a total of 7 horse keepers, aged 24 65 years, of the canton of Bern were interviewed between 2011 and 2012 about their knowledge regarding the use of medicinal plants for their horses. Beside plant species and plant parts, detailed information about the manufacturing processes and use (including dosing) was gathered.
Results: A total of 21 formulations were reported – 17 remedies contained only 1 plant species, and 4 were compositions of 2–5 plant species. 27 plant species from 22 plant families were used to prepare these formulations. For more than 50% of the remedies, the medicinal plants were bought in the pharmacy, but only for 1 remedy (4%) they were obtained from a veterinarian. For another third of the formulations, the plants were gathered in nature. 30 use reports (UR), mainly to treat diseases of the skin, the musculoskeletal system, and the respiratory tract, were mentioned for the 21 formulations. UR for ginger (Zingiber officinale) and St. John’s wort (Hypericum perforatum), mainly to treat internal (ginger) or external (St. John’s wort) diseases of the musculoskeletal system, were referred to most frequently. Conclusions: Taking into account the comparably low number of interviewed horse keepers, a high diversity of medicinal plants is being used to treat horses in the Swiss canton of Bern. Even if veterinarians currently only very seldom serve as a source of supply for medicinal plants, there seems to be a high potential for veterinary phytotherapy in equine medicine.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Arzneipflanzen, Kanton Bern, Pferd, Traditionelles Erfahrungswissen, Komplementärmedizin, Tiergesundheit, Phytotherapie |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal health > Medicinal plants & phytotherapy Switzerland > Other organizations Switzerland |
| DOI: | DOI: 10.1159/000493035 |
| Deposited By: | Walkenhorst, Michael |
| ID Code: | 34510 |
| Deposited On: | 14 Feb 2019 12:31 |
| Last Modified: | 22 Jul 2021 12:39 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
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