Hämmerli, Franziska (2018) Alles begann mit einem Käser. Bioaktuell, 2018 (6), pp. 20-21.
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- German/Deutsch
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Summary
Was mit einem Pionier begann, ist heute eine Genossenschaft mit 17 Mitgliedern. Die Biokäserei Prättigau beliefert Grossverteiler und Hofläden – weitere Abnehmer sind willkommen.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Biokäserei, Prättigau, Käse, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Käse http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1507 |
| Subjects: | Food systems > Processing, packaging and transportation |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 33806 |
| Deposited On: | 25 Sep 2018 11:04 |
| Last Modified: | 25 Jan 2024 07:00 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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