Serikstad, Grete Lene (2018) Økologisk landbruk og klimagasser - metan, lystgass og CO2. [Organic agriculture and greenhouse gases - methane, nitrous oxide and CO2.] NORSØK Rapport, no. 2, 2018. Norsk senter for økologisk landbruk, Tingvoll.
Preview |
PDF
- Published Version
- Norwegian/Norsk
1MB |
Summary
Alle former for landbruk bidrar til utslipp av klimagasser, særlig av lystgass og metan. Måling av klimagassutslipp fra landbruket og lagring av karbon i jord er komplisert og er både tids- og stedsavhengig. Offisiell statistikk for landbruk omfatter ikke alle utslipp som hører med i landbruksproduksjonen, som utslipp ved produksjon av kunstgjødsel. Innhold av karbon i dyrkajord regnes heller ikke med. Kostholdsammensetning og matsvinn betyr dessuten mye for samlet utslippsmengde fra matproduksjon. Ved sammenligning av driftsformer er det viktig å ha med alle faktorer av betydning for klimapåvirkning.
De fleste vitensynteser og metaanalyser om klimagassutslipp fra ulike driftsformer konkluderer med at økologisk drift gir mindre utslipp per arealenhet sammenlignet med konvensjonell drift. Beregnes dette per produsert enhet kommer økologisk drift ofte dårligere ut enn konvensjonelt landbruk, noe som delvis skyldes lavere avlinger. Få sammenligninger mellom driftsformer mht. karbonlagring er gjort, men resultatene i undersøkelsene som er gjengitt i rapporten tyder på økologisk landbruk kan bidra til større karbonlagring i jord enn konvensjonell drift. Mange faktorer som vektlegges i økologisk landbruk kan bidra til en reduksjon av landbrukets klimagassutslipp, men benevnelsen økologisk landbruk gir ingen garanti for lave utslipp av klimagasser og økt karbonlagring. Store variasjoner i klimagassutslipp mellom enkeltgårder er registrert, både ved konvensjonell og økologisk driftsform. Det betyr at potensialet for reduksjon av utslipp er tilstede i begge driftsformer.
Klimapåvirkninger er bare en av flere miljøeffekter av landbruk, andre viktige effekter er biodiversitet, erosjon, vannforurensning, jordkvalitet osv. Livsløpsanalyser (LCA) er ofte brukt når miljøeffekter skal vurderes.
Summary translation
Agriculture contributes to emissions of greenhouse gases (GHG) such as CH4 and N2O. Measurements of GHG emissions from agriculture and carbon sequestration in soil are complicated, and are dependent of both time and location. Official statistics about agriculture doesn’t include all kinds of relevant emissions, for example production of chemical fertilizers. The carbon content in agricultural soils is also not included. Diet composition and losses in the food chain have great impact on total emissions from food production. When organic and conventional agriculture are compared all relevant factors must be included.
Most meta studies and literature studies about GHG emissions from different agriculture methods conclude with less emissions from organic agriculture per unit of area, compared to conventional agriculture. Per unit of product are the emissions about the same from the two agricultural methods. Comparisons of carbon sequestration between the two methods are few, but results quoted in the report indicate that organic agriculture might sequester more carbon than conventional agriculture. The label “organic agriculture” gives no guarantee for low GHG emissions and high carbon sequestration. Big variations in emissions between farms are observed in both organic and conventional agriculture, which means that there are potentials for reduction in both methods.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | Økologisk landbruk, klimagasser, jordkarbon |
| Subjects: | Soil > Soil quality Environmental aspects > Air and water emissions Farming Systems > Farm nutrient management |
| Research affiliation: | Norway Norway > NORSØK - Norwegian Centre for Organic Agriculture |
| ISBN: | 978-82-8202-056-5 |
| Deposited By: | Serikstad, Grete Lene |
| ID Code: | 32812 |
| Deposited On: | 19 Mar 2018 14:01 |
| Last Modified: | 19 Mar 2018 14:01 |
| Document Language: | Norwegian/Norsk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
