Sortsforskelle i næringsstofoptagelse, vækst og kerneudbytter af vårbyg til økologisk dyrkning

Summary

Vårbyggens optagelse og udnyttelse af næringsstoffer, konkurrenceevne over for ukrudt samt sygdomsresistens har stor betydning for den økologiske planteavl. Opnåelse af en optimal ernæring forudsætter den rette kombination af et stort antal biologiske, fysiske og kemiske jord- og plantefaktorer.
Kulturplanter, som sås om foråret, starter i reglen med en moderat mangel på fosfor og kalium (Nielsen et al., 2003). I pløjelaget findes hovedparten af det plantetilgængelige fosfor og i en vis udstrækning tillige kalium og mikronæringsstoffer, mens det plantetilgængelige kvælstof og svovl ofte er fordelt i hele roddybden.