Schaack, Diana and Beck, Margit M. (2017) Bio-Geflügel: Starkes Wachstum in der Nische. [Organic poultry: Tremendous growth in a niche.] DGS Magazin, 4 July 2017, 22 (2017), pp. 35-37.
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Bei Bio-Geflügel gab es sowohl auf Produktions- als auch auf Nachfrageseite in den vergangenen Jahren deutliche Steigerungen. Dennoch bewegt sich der Markt auf einem Nischenniveau. Im Rahmen eines BÖLN-Projektes wurden erstmals Produktionsvolumen erfasst, sowie Chancen und Hemmnisse für die Weiterentwicklung ermittelt.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Bio-Geflügel, organic poultry, BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL, FKZ 15OE071, FKZ 15OE005 |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Animal husbandry > Production systems > Poultry Food systems > Produce chain management |
| Research affiliation: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Economics > Marktentwicklung Germany > Other organizations Germany |
| ISSN: | 0947-5664 |
| Related Links: | https://www.ami-informiert.de/ami-maerkte/maerkte/ami-maerkte-oekolandbau/boeln-projekte/bio-gefluegelmarkt.html, http://www.bundesprogramm.de, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=15OE071&%20projects=BOELN&_order=bypublication&_action_search=Suchen |
| Deposited By: | Schaack, Diana |
| ID Code: | 32274 |
| Deposited On: | 13 Dec 2017 11:12 |
| Last Modified: | 05 Sep 2018 07:19 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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