Klimaschutz und vegane Ernährung

Bickel, Regula and Meier, Matthias (2017) Klimaschutz und vegane Ernährung. Bioaktuell, 2017, 3, p. 25.

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Summary

Sind vegane Ernährung und veganer Landbau wichtige Schlüssel zum Klimaschutz? Und was bedeutet eine Landwirtschaft ohne Kühe für den Biolandbau und für die Ernährungssicherung?

EPrint Type:	Newspaper or magazine article
Keywords:	Klimaschutz, Vegan, Ernährung, Biolandbau, Klima, Lebensmittelqualität, Nachhaltigkeitsbewertung, Departement für Sozioökonomie, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation
Subjects:	Food systems > Food security, food quality and human health Environmental aspects
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Rural sociology Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Climate
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	31632
Deposited On:	18 Jul 2017 09:09
Last Modified:	15 Mar 2022 09:49
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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