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Klimaschutz und vegane Ernährung

Bickel, Regula and Meier, Matthias (2017) Klimaschutz und vegane Ernährung. Bioaktuell, 2017, 3, p. 25.

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PDF - German/Deutsch
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Document available online at: http://www.bioaktuell.ch/magazin-bioaktuell/archiv-ba/archiv-2017.html


Summary

Sind vegane Ernährung und veganer Landbau wichtige Schlüssel zum Klimaschutz? Und was bedeutet eine Landwirtschaft ohne Kühe für den Biolandbau und für die Ernährungssicherung?


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Klimaschutz, Vegan, Ernährung, Biolandbau, Klima, Lebensmittelqualität, Nachhaltigkeitsbewertung, Departement für Sozioökonomie, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Environmental aspects
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Climate
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:31632
Deposited On:18 Jul 2017 09:09
Last Modified:15 Dec 2020 15:07
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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