Munk, Arne; Buitenhuis, Albert Johannes and Kargo, Morten (2017) Viden om mælkens fedtsyreindhold giver nye muligheder. Økologi & Erhverv nr. 604, February 2017, p. 1.
Preview |
PDF
- Danish/Dansk
604kB |
Document available online at: http://okologi.dk/oekologi-og-erhverv/nyheder/2017/02/oekologi-forskning-oekologi-erhverv-nr-604
Summary
Dataanalyser af godt 3,5 millioner mælkeprøver fra ydelseskontrollen viser, at det er muligt at påvirke sammensætning af mælkefedtet gennem avl. Det giver nye muligheder for at skabe merværdi på mejeriprodukter.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Subjects: | Animal husbandry > Breeding and genetics Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Denmark > Organic RDD 2 > SOBcows |
| Deposited By: | Höglund, Johanna |
| ID Code: | 31228 |
| Deposited On: | 10 Mar 2017 10:10 |
| Last Modified: | 10 Mar 2017 10:10 |
| Document Language: | Danish/Dansk |
| Status: | Published |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
