Antibiotikafreie Milchproduktion - Erfahrungen aus der Praxis

Summary

Im Rahmen des Projekts wurden 15 Betriebsinhaber, die antibiotikafrei Milch produzieren besucht und zu ihren Managementmaßnahmen in der Tierhaltung befragt. Ziel war es, das Management von erfolgreichen Betrieben zu analysieren. Ziel des Projekts war es Faktoren und Maßnahmen, die einen Antibiotikaverzicht möglich machen zu erkennen, analysieren und anderen Landwirten verfügbar zu machen. Als relevante Faktoren für die Tiere zeigten sich eine bereits stabile Kälbergesundheit sowie das Ausschalten von Stressfaktoren, die die Gesundheit der Tiere beeinflussen. Hierfür sind teilweise auch stallbauliche Änderungen notwendig. Außerdem zeigte sich eine gute Mensch- Tier Beziehung von Vorteil.