McKinnon, Kirsty; Koesling, Matthias; Ebbesvik, Martha and Bysveen, Kari (editor): Vagstad, Nils (Ed.) (2015) Økologisk gulrotproduksjon - agronomi og økonomi. [Organic carrot production - agronomy and economy.] Bioforsk TEMA, no. Vol 10 nr 4. Bioforsk.
Preview |
PDF
- English
7MB |
Summary
Økologisk gulrot er etterspurt og kan dyrkes over store deler av landet. Landbruksdirektoratet melder at det er økende omsetning av økologiske grønnsaker og at det i store deler av året ikke er nok tilgang på norske, økologiske varer. Spesielt er det interesse for økologisk gulrot. Flere aktører ønsker å tilby norsk vare fremfor importert. Pris for vasket og pakket økologisk gulrot er god.
Dyrking av gulrot kan by på faglige utfordringer, siden gulrot er sårbar for ugras og insekter som gulrotflue og gulrotsuger. Gulrot vokser langsomt i starten og det er avgjørende å legge til rette for en god start og god oppfølging gjennom hele sesongen.
God agronomi og et godt driftsopplegg er forutsetninger for et godt økonomisk resultat. I denne artikkelen beskriver vi forhold som er viktige ved dyrking av økologisk gulrot og gir eksempler på økonomiske kalkyler.
Summary translation
Organic carrot production - agronomy and economy
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | Dyrking av gulrot, økologisk gulrotproduksjon, økonomi. cultivation of carrot, organic carrot production, economy |
| Subjects: | Farming Systems > Farm economics Crop husbandry > Production systems > Vegetables Crop husbandry > Production systems > Root crops |
| Research affiliation: | Norway Norway > Bioforsk - Norwegian Institute for Agriculture and Environmental Research Norway > Bioforsk - Norwegian Institute for Agriculture and Environmental Research > Bioforsk Organic Food and Farming Division |
| ISSN: | 0809-8654 |
| ISBN: | 978-82-17-01407-2 |
| Deposited By: | Ebbesvik, Martha |
| ID Code: | 30198 |
| Deposited On: | 10 Jun 2016 09:26 |
| Last Modified: | 10 Jun 2016 09:26 |
| Document Language: | Norwegian/Norsk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
