Zamilpa, Johanan; Schwentesius Rindermann, Rita and Ayala Ortiz, Dante Ariel (2016) ESTADO DE LA CUESTIÓN SOBRE LAS CRÍTICAS A LA AGRICULTURA ORGÁNICA. [STATE OF THE ART ABOUT THE CRITICISM OF ORGANIC AGRICULTURE.] Acta Universitaria, 26 (2), pp. 40-49.
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Summary
This article discusses the main criticisms of organic agriculture. The methodology is qualitative descriptive narrative review, with elements of simplification and dramatization to highlight key points. The purpose of the study was to analyze what has submitted the relevant literature on the discussion of the main criticisms of organic farming and what answers are given to these criticisms. For this purpose 46 articles were analyzed, in magazines and collections of digital databases. The qualitative approach allowed the identification of the main arguments and we decided to group them into two categories: (i) criticism of organic production and (ii) criticism of organic marketing. Finally, the article considers that organic agriculture can play an important role for the global food, however, we pointed the risk that in the future organic agriculture might lose its fundamental principles of serving mankind and the environment.
Summary translation
Este artículo trata sobre las principales críticas hacia la agricultura orgánica. La metodología empleada es la revisión narrativa descriptiva cualitativa, con elementos de simplificación y dramatización para resaltar los puntos clave. El propósito del estudio fue analizar qué es lo que la literatura relevante ha presentado sobre la discusión en torno a las principales críticas hacia la agricultura orgánica y qué respuestas se dan a estas críticas realizadas. Para ello se analizaron 46 artículos, en colecciones de revistas y bancos de datos digitales. El abordaje cualitativo permitió la identificación de los principales argumentos y se decidió agruparlos en dos categorías: (i) críticas a la producción orgánica y (ii) críticas a la comercialización orgánica. Finalmente, el artículo considera que la agricultura orgánica puede jugar un rol importante para la alimentación global, no obstante, se apunta el riesgo que en un futuro la agricultura orgánica pudiera perder sus principios fundamentales de servir a la humanidad y al medio ambiente.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | organic production, organic marketing, global food, food scarcity, agro food system. |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English Organic foods http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29261 English food science http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3027 |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health "Organics" in general > History of organics "Organics" in general > Countries and regions "Organics" in general > Countries and regions > Mexico |
| Research affiliation: | Mexico |
| ISSN: | 0188-6266 |
| DOI: | 10.15174/au2016.854 |
| Related Links: | http://www.ritaschwentesius.mx |
| Deposited By: | Schwentesius Rindermann, Dra. Rita Elise |
| ID Code: | 30100 |
| Deposited On: | 29 May 2017 12:25 |
| Last Modified: | 29 May 2017 12:25 |
| Document Language: | Spanish/Español |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
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