Bickel, Regula (2015) Couvercles sans PVC. Fiche technique. Institut de recherhce de l'agriculture biologique FiBL, Ch-Frick.
Preview |
PDF
- French/Francais
(Fiche technique)
144kB |
Document available online at: https://www.fibl.org/de/shop/1700-couvercles.html
Summary in the original language of the document
Les bocaux de conserve sont fermés avec des couvercles à vis appelés twist-off ou quart de tour. La rondelle d’étanchéité contient le plus souvent du PVC avec un plastifiant. Le problème est d’une part que Bio Suisse interdit de manière générale le PVC dans les emballages et d’autres part que les plastifiants utilisés se retrouvent dans les produits. Cette fiche technique montre comment on peut désamorcer le problème et quelles sont les alternatives disponibles.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | twist-off, PVC, Bio Suisse, Département des sciences économique et sociales, Qualités des aliments |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais pvc -> polychlorure de vinyle http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28508
French - Francais emballage (produit) -> matériel de conditionnement http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25748 |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Food systems > Processing, packaging and transportation |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Packaging |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 29798 |
| Deposited On: | 22 Feb 2016 12:59 |
| Last Modified: | 03 May 2024 08:13 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
