Spanish Society of Organic Farming, SEAE (Ed.) (2012) Proceedings of X SEAE CONGRESS SPANISH SOCIETY FOR ORGANIC FARMING. [Actas del X Congreso de SEAE: «20 años impulsando la producción ecológica».Albacete, 26 – 29 de septiembre 2012.] .
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The Spanish Society for Organic Farming (SEAE) celebrates scientific-technical biannual conferences since 1994, where progress in research, research and development of organic farming and Agroecology are presented, discussed and shared between researchers and potential users. This forum forms a space of dialogue between participants of the organic production chain, that generates new ideas and proposals for the future. For ten years this exchange of knowledge is extended to Ibero-America.
Summary translation
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), celebra congresos científico-técnicos bianuales desde 1994, donde se presentan, debaten y comparten avances de la investigación, el desarrollo y la innovación en producción ecológica y Agroecología, entre investigadores y con operadores usuarios potenciales de la tecnología desarrollada, conformando un espacio de diálogo singular entre los agentes de la cadena de producción ecológica, que genera ideas y nuevas propuestas de futuro. Desde hace diez años este intercambio se amplia al ámbito Iberoamericano.
Transcurridos dos años desde el último Congreso de SEAE, surgen nuevas temáticas que plantean retos en el desarrollo de la agricultura ecológica y también existen trabajos de investigación y experimentación que arrojan resultados y hallazgos que compartir.
Castilla-La Mancha, al igual que otras regiones europeas, ve con incertidumbre el futuro del mundo rural ante la próxima reforma de la PAC. Tenemos que reflexionar sobre métodos innovadores que aseguren agrosistemas rentables y perdurables, que ofrezcan más empleo, que concedan más importancia al papel de la mujer, y a la vez que faciliten la incorporación de jóvenes al campo para asegurar el relevo generacional.
Para ello se ha escogido una ciudad en el corazón de Castilla-La Mancha, cuna de la literatura castellana, con gran tradición agraria: Albacete. Una ciudad moderna y acogedora, conocida por ser un lugar de paso, por donde transita gente con otros destinos, queriendo simbolizar que el camino por el que pasamos es importante y hay que detenerse a reflexionar sobre cómo construir sistemas agrarios resilientes a condiciones externas adversas y convertir en oportunidad lo que pudo ser una amenaza.
El X Congreso se realiza en el Campus Universitario de la UCLM en Albacete, reconociendo a la Universidad como lugar donde exponer todas las opiniones desde la libertad y el respeto, y el papel clave que debe jugar en la difusión, la formación y la investigación.
Este año SEAE celebra su vigésimo aniversario, y propone en forma de lema cuatro conceptos diferenciales de la gestión agroecológica, como solución a múltiples problemas de la situación actual. Además se instauran los Premios SEAE-Eco-eLabora a la generación y gestión del conocimiento sobre la producción ecológicaLa preocupación por un desarrollo rural perdurable es cada vez mayor. Esto es debido a una toma de conciencia muy profunda, en una parte de la sociedad, de los problemas ambientales, económicos y sociales, que la forma actual de hacer agricultura ha provocado en tan solo unas decenas de años.
La crisis ecológica que está viviendo la Humanidad, y este hermoso planeta, ha despertado en muchos de nosotros el interés de buscar otros caminos. Este suceso no es del todo nuevo en la Historia de la Humanidad, la Tierra ha padecido fuertes crisis ecológicas durante su existencia, muchas de ellas han sido debidas a efectos de su propia dinámica, como por ejemplo fue, aunque ahora nos quede muy lejos, la desaparición de los dinosaurios durante el Cretácico, hace 65 millones de años.
Posteriormente, durante el Cuaternario, los fríos glaciares causaron la desaparición de gran cantidad de especies de fauna y flora. Otras veces, sin embargo, acercándonos a nuestra propia Historia, las crisis han sido causadas por las actividades humanas y, esto ha ocurrido casi desde nuestros comienzos. El Hombre ha transformado la mayor parte de la superficie terrestre. En un principio su objetivo es conseguir más fácilmente sus alimentos, se hace ganadero y quema bosques para conseguir pastos productivos. De esta actividad hemos heredado ecosistemas muy ricos en biodiversidad y productividad, como son la sabana africana y la dehesa mediterránea. La agricultura produce cambios mucho más extraordinarios desarrollando sistemas productivos que facilitan el crecimiento de las poblaciones en muchos lugares de la Tierra. Muchos de estos sistemas han perdurado durante miles de años. En la región mediterránea tenemos el ejemplo de agroecosistemas que, por los menos, existen desde hace dos mil años, sistemas que a veces encontramos todavía en algunos lugares perdidos, «no desarrollados», en algunas zonas de nuestro propio país donde todavía subsisten antiguos agrosistemas de olivar, almendro, viñedo, huerta y cereales en equilibrio con una ganadería de ovejas o cabras. La mayor parte de estos sistemas no son actualmente económicamente rentables. Son lo que llamamos agricultura familiar o de subsistencia. No pertenecen al sistema económico desarrollado, y por lo tanto se piensa que desaparecerán muy pronto.
La agricultura que conocemos hoy día se empezó a desarrollar hace tan solo unas décadas, hace unos cuarenta o cincuenta años, y en algunos lugares se ha implantado hace mucho menos tiempo. Una pequeñísima parte de la larga historia de la agricultura.
En muy pocos años los métodos agrarios son transformados rápidamente,consiguiendo elevar, en algunos cultivos, en los cereales por ejemplo, las producciones de formas insospechadas. Y en tan sólo unos pocos años después de su comienzo se pone en entredicho. Pronto aparecen graves problemas que cada vez se hacen más incontrolables (pérdida de biodiversidad y degradación de los ecosistemas, contaminación de suelos y aguas, erosión de los suelos, salinización de suelos y aguas, aparición de gran cantidad de plagas y enfermedades nuevas, intoxicaciones y efectos crónicos sobre las personas, imposibilidad de realizar algunos cultivos en algunas zonas por exceso de plagas, etc.). Este corto espacio de tiempo ha deteriorado tierras, aguas y ecosistemas y ha producido graves enfermedades en grandes superficies de la Tierra, en los países desarrollados y en los países del Tercer Mundo. Muchos se han dado cuenta de que este sistema agrario que hemos inventado no es perdurable, no podemos sostenerlo por más tiempo y nos está costando muy caro. El camino que queda por recorrer es largo, sabemos que no es fácil cambiar las costumbres de los hombres y mujeres, sobre todo cuando hay intereses contradictorios.
Así nace la necesidad de plantear un nuevo concepto de desarrollo rural, donde la rentabilidad productiva y económica de los sistemas se encuentre en equilibrio con una integridad ambiental y social. Un desarrollo donde se encuentra salud para los Hombres, salud para la Naturaleza y salud para la Vida.
Este desarrollo rural sostenible solo será posible si se aúnan esfuerzos de toda la sociedad implicada, agricultores, consumidores, comerciales, técnicos, científicos y políticos. Así mismo, el complejo entramado del agroecosistema nos está llevando a la creación de equipos multidisciplinares, donde agrónomos, biólogos, veterinarios, economistas, filósofos, informáticos, etc, etc, etc, trabajemos juntos e integremos nuestras diferentes visiones.
Con la organización de este II Congreso, cuyas comunicaciones y ponencias se recogen en este Libro de Actas, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica pretende contribuir a facilitar la difusión de las experiencias y los conocimientos de las personas que se encuentran en este camino.
| EPrint Type: | Proceedings |
|---|---|
| Keywords: | producción ecológica, agroecología, desarrollo rural |
| Subjects: | "Organics" in general Farming Systems |
| Research affiliation: | Spain > SEAE - Spanish Society of Organic Farming |
| Deposited By: | Moreno, Jose Luis |
| ID Code: | 29753 |
| Deposited On: | 15 Feb 2016 13:06 |
| Last Modified: | 26 Oct 2022 13:13 |
| Document Language: | Spanish/Español |
| Status: | Published |
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