Heimische Körnerleguminosen – Grundlage für Ackerbau und Tierernährung

Summary

Der Anbauumfang von Körnerleguminosen hat in den letzten Jahren nicht nur in der Gesamtfläche, sondern auch auf den ökologisch bewirtschafteten Betrieben dramatisch abgenommen. Dabei sind die Leguminosen eine tragende Säule im Bewirtschaftungssystem des Ökologischen Landbaus – sowohl für das System Boden-Pflanze als auch als Eiweiß- und Energieträger in der Tierfütterung. Damit stellen Leguminosen im Ökologischen Landbau das Bindeglied zwischen Ackerbau und Tierhaltung dar und tragen wesentlich zum Leitgedanken eines möglichst geschlossenen Betriebskreislaufes bei. Doch die Probleme im Anbau nehmen seit Jahren zu und die Lust auf Körnerleguminosen – so scheint es – endet immer mehr im Frust. Welche Faktoren dafür verantwortlich sind, aber auch, welche Maßnahmen zu einem erfolgreichen Körnerleguminosenanbau beitragen können, werden im Folgendem beleuchtet?