Wirkung von Pflanzenstärkungsmitteln

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Im ökologischen Landbau nimmt die Regulierung der Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans), die wichtigste Krankheit bei Kartoffeln, eine bedeutende Stellung ein. Zur Regulierung des Phytophthorabefalls stehen im ökologischen Landbau als Pflanzenschutzmittel nur kupferhaltige Präparate zur Verfügung, deren Einsatz nach der Verordnung zum Ökologischen Landbau (EG) Nr 889 /2008 auf 6 kg Cu/ha begrenzt ist. Bei den meisten deutschen Öko-Anbauverbänden besteht eine Beschränkung auf 3 kg Cu/ha und bei einigen Anbauverbänden ist der Einsatz gar nicht erlaubt. Derzeit gewinnt die Anwendung von Pflanzenstärkungsmitteln an Bedeutung. Zahlreiche Forschungsarbeiten haben das Ziel verfolgt, die pflanzeneigenen Abwehrkräfte durch den Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln zu erhöhen. Durch den Einsatz dieser Mittel können Substanzen in den Pflanzen freigesetzt werden, die die Abwehrkräfte der Pflanzen gegen Schadorganismen fördern und somit die Leistungsfähigkeit steigern können.