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Schraubdeckel ohne PVC

Bickel, Regula (2015) Schraubdeckel ohne PVC. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-5070 Frick.

[thumbnail of FiBL-Merkblatt]
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PDF - German/Deutsch (FiBL-Merkblatt)
198kB

Document available online at: https://www.fibl.org/de/shop/1694-schraubdeckel.html


Summary in the original language of the document

Konserven in Gläsern werden mit Schraubdeckeln verschlossen. Dabei wird häufig in der Dichtungsmasse PVC mit einem Weichmacher verwendet. Problematisch daran ist einerseits, dass Bio Suisse PVC in Verpackungsmaterialien grundsätzlich verbietet und andererseits, dass die verwendeten Weichmacher in den Produkten wiederzufinden sind. Das Merkblatt zeigt, wie das Problem entschärft werden kann und welche Alternative es gibt.


EPrint Type:Book
Keywords:PVC, Verpackungsmaterialien, Bio, Twist-off, Twist-off-Deckel, Rückstände, Departement für Sozioökonomie, Lebensmittelqualität
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Verpackungsmaterial
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16008
German - Deutsch
PVC -> Polyvinylchlorid
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28508
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Food systems > Processing, packaging and transportation
Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Packaging
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:29458
Deposited On:17 Nov 2015 12:36
Last Modified:03 May 2024 08:09
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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