Mais und Bohnen im Gemenge

Summary

Zwei, die sich wunderbar ergänzen: Mais und Bohne. Ob sich der Anbau im Gemenge lohnt und wie sich die Silage beider Partner als Tierfutter einsetzen lässt, ist Gegenstand eines seit 2014 geförderten BÖLN-Verbundprojekts.
Vor dem Hintergrund, dass Bio-Tiere künftig verstärkt mit betrieblich oder regional erzeugten Futtermitteln versorgt werden sollen, könnte der Mais-Bohnen-Gemengeanbau auch für die ökologische Landwirtschaft einige Vorteile bieten. Denn einerseits ist der Silomais aufgrund seiner hohen Energiedichte und guten Silierfähigkeit ein wichtiges Grundfuttermittel, enthält aber andererseits nur wenig Protein, das deshalb durch eiweißreiche Futterkomponenten ergänzt werden muss. Indem man Mais und Bohnen gemeinsam anbaut, kann man ein silierfähiges und energiereiches Futtermittel gewinnen, das gegenüber der reinen Maissilage einen höheren Proteingehalt aufweist.