Pedersen, Lars-Flemming (2015) Pereddikesyre er et trumfkort for økologiske dambrug. [Peracetic acid is a trump card for organic farms.] ICROFS nyt, 8 May 2015.
Preview |
PDF
- Danish/Dansk
216kB |
Preview |
PDF
- Danish/Dansk
190kB |
Document available online at: http://icrofs.dk/aktuelt/nyheder/nyhed/artikel/pereddikesyre-er-et-trumfkort-for-oekologiske-dambrug/
Summary
Pereddikesyre produkter kan anvendes til vandrensning og kontrol af vandkvalitet i akvakultur systemer. Her beskrives seneste praktisake erfaringer med anvendelse af pereddikesyre (PAA) som alternativ til formalin, kloramin-T eller kobbersulfat.
PAA har stærk antimikrobiel effekt, det er let-nedbrydelig og relativt sikkert i brug. PAA er en stærk oxidant og ligner ozon i virkemåde og henfald. Dette kan være en udfordring i forhold til optimeret brug og den mest lovende løsning synes at være kontinuert doserimng i lave doser.
PAA er på listen over godkendte hjælpestoffer til økologisk akvakultur, hvor formalin er forbudt.
Summary translation
Peracetic acids can be used as sanitizers to control water quality in aquaculture systems. As an alternative to
formalin, chloramine-T or copper sulphate, PAA has strong anti-microbial effects, degrades quickly and is relatively safe to use. Its mode of action and associated rapid decay can make optimizing treatment protocols a challenge. Continuous low-dose applications seem to be a
promising solution. PAA is among the few disinfectants approved for organic aquaculture.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Pereddikesyre, økologisk akvakultur,dambrugsørreder, YDS, antibiotika |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Aquaculture |
| Research affiliation: | Denmark > Organic RDD 2 > RobustFish |
| ISSN: | |
| Related Links: | http://www.okologi.dk/klummer-okologi-og-erhverv/oekologi-forskning/2015/maj/viden-og-forskning-566.aspx |
| Deposited By: | Jokumsen, Senior Advisory Scientist Alfred |
| ID Code: | 28798 |
| Deposited On: | 12 May 2015 14:33 |
| Last Modified: | 12 May 2015 14:33 |
| Document Language: | Danish/Dansk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
| Additional Publishing Information: | Også i Økologi og Erhverv nr. 566 side 12 den 8. maj 2015. |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
