Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen

Böhler, Daniel; Hertzberg, Hubertus; Meili, Eric; Heller, Stefan and Steiner, Franz (2003) Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen. [Grassland based feeding and production of high quality beef.] Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.

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Summary

Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen.

EPrint Type:	Book
Keywords:	Beratung, Bioweidebeef, Veterinärparasitologie
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Parasitologie http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5578
Subjects:	Food systems > Food security, food quality and human health Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal breeding Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal health > Parasitology
Related Links:	http://www.fibl.org/shop/show.php?sprache=DE&art=1184, http://www.fibl.org/forschung/veterinaerparasitologie/index.php
Deposited By:	Böhler, Daniel
ID Code:	2875
Deposited On:	14 Jun 2004
Last Modified:	28 Jun 2023 15:00
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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