Notz, Christophe (2005) Dichtung und Wahrheit zur Biomilch. bioaktuell, 2005, 9/05, pp. 6-7.
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Summary
Die Qualität von Biomilch sei nicht besser als diejenige von IP-Milch. Und Biotiere seien unterernährt. Mit diesen Aussagen wurde Professor Jürg Blum von der Universität Bern in den Medien zitiert. Seine Äusserungen gehen auf zwei Doktorarbeiten zurück. Das exakte Studium der Arbeit zeigt aber, dass diese Schlussfolgerungen nicht gezogen werden können.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Biomilch, IP-Milch, Biotiere, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation, Beratung & Bildung |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Milch http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice |
| Deposited By: | Notz, Christophe |
| ID Code: | 28466 |
| Deposited On: | 13 May 2015 13:31 |
| Last Modified: | 28 Nov 2023 15:22 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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