Poldervaart, Pieter and Bär, Markus (2006) Biosupermärkte laufen gar nicht super. bioaktuell, 2006, 10/06, pp. 4-6.
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Breit berichtete die Schweizer Presse im Herbst über die Schwierigkeiten der Biosupermärkte «Yardo» in St.Gallen und «Rägeboge» in Winterthur. Beide Geschäfte mussten Stellen abbauen, der «Rägeboge» sucht überdies dringend eine Million Franken, um die nächsten drei Jahre über die Runden zu kommen. Was läuft falsch? In Deutschland florieren die Biosupermärkte doch? bioaktuell hat sich umgehört.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Biosupermarkt, Stellenabbau, Kommunikation |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Supermarkt http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28773 German - Deutsch UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 28425 |
| Deposited On: | 23 Sep 2015 07:53 |
| Last Modified: | 30 Jan 2024 12:49 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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