Seidel, Kathrin and Nowack, Karin (2008) Thema Verpackung anpacken. bioaktuell, 2008, 7/08, pp. 16-19.
Preview |
PDF
- German/Deutsch
1MB |
Summary
So sinnvoll sind Verpackungen: Sie schützen das Produkt vor schädlichen Einflüssen, gewährleisten die Hygiene, erhöhen die Haltbarkeit und transportieren die wichtigsten Informationen an die «Verkaufsfront». Wie viel Material aber soll für Bioprodukte aufgewendet werden? Und welche Materialien, welche Verpackungssysteme sind ökologisch vertretbar? Bio Suisse will ihre Richtlinien überdenken und hat das FiBL beauftragt, Aspekte der Ökologie und der Sicherheit von Verpackungen zu beurteilen.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Verpackung, schädliche Einflüsse, Hygiene, Haltbarkeit |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Food systems > Processing, packaging and transportation |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Packaging |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/lebensmittelqualitaet/verpackung.html#pdb, https://www.fibl.org/de/shop/1657-rueckstaende-verpackung.html |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 28303 |
| Deposited On: | 13 May 2015 11:03 |
| Last Modified: | 23 Dec 2020 10:59 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
