Flöter, Anne and Fuchs, Nikolai (2010) Warum Demeter-Betriebe Tiere halten. Lebendige Erde, May 2010, 5/2010, pp. 42-45.
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Die Pflicht zur Tierhaltung ist eine Besonderheit der biodynamischen Landwirtschaft (Demeter), doch werden angesichts der Lage der Landwirtschaft die persönlichen Motive der Landwirte zunehmend gewichtiger als funktionale Aspekte. Die Untersuchung ergänzt methodisch das In-Farm Research um Elemente der qualitativen Sozialforschung.
Ergebnis: Die Haltung von Tieren, z.B. von Kühen, stärkt u.a. die Identität eines Betriebes.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Tierhaltung, Biologisch-dynamische Betriebe, Kühe, Identität eines Betriebes, Demeter |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > Goetheanum > Forschungsinstitut am Goetheanum |
| Deposited By: | Wecker, M.Sc. Veronika |
| ID Code: | 28154 |
| Deposited On: | 23 Sep 2015 08:34 |
| Last Modified: | 23 Sep 2015 08:34 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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