Krebs, Adrian (2014) Hoher Wellengang im Milch-Auffangbecken. bioaktuell, 2014, 5, pp. 11-12.
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Summary
Auf dem Biomilchmarkt herrscht Unruhe. Grund dafür sind die im Vergleich zu den anderen Abnehmern chronisch tieferen Produzentenpreise im Biomilchpool. Dieser hat sich zum Auffangbecken für logistisch schlecht gelegene kleinere Produzenten entwickelt. Trotzdem ist seine Abschaffung auch bei der Konkurrenz kein Thema.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Biomilch, Produzentenpreise, Fairer Handel, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Milch http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826 |
| Subjects: | Farming Systems > Farm economics Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 27784 |
| Deposited On: | 06 Jan 2015 11:58 |
| Last Modified: | 30 Jan 2024 10:20 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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