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Die Ackerhelden bringen Städter raus aufs Feld

Rebholz, Theresa (2014) Die Ackerhelden bringen Städter raus aufs Feld. bioaktuell, 2014, 4, pp. 16-17.

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Summary

Städter pachten vorbepflanzte Ackerparzellen, hegen, pflegen und ernten dort ihr eigenes Gemüse. Und erhalten nebenbei einen Bezug zur Landwirtschaft. Das Konzept der Gemüseselbsternte ist in Deutschland und Österreich schon recht verbreitet. Es könnte auch für die Schweiz ein zukunftsträchtiges Modell sein.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:pachten, Gemüseselbsternte, Ackerparzellen, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation
Subjects: Crop husbandry
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Communication
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:27780
Deposited On:06 Jan 2015 14:01
Last Modified:06 Jan 2015 14:01
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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