Die Ackerhelden bringen Städter raus aufs Feld

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Städter pachten vorbepflanzte Ackerparzellen, hegen, pflegen und ernten dort ihr eigenes Gemüse. Und erhalten nebenbei einen Bezug zur Landwirtschaft. Das Konzept der Gemüseselbsternte ist in Deutschland und Österreich schon recht verbreitet. Es könnte auch für die Schweiz ein zukunftsträchtiges Modell sein.