Langer, Vibeke and Frederiksen, Pia (2008) Strukturudviklingen i økologisk jordbrug - "is small beautiful?". [The structural development of organic farming - "Small is beautiful?".] In: Hansen, Jesper (Ed.) Økologisk Planteavlsberetning 2008. Økologisk Rådgivning , chapter 8, pp. 10-12.
Preview |
PDF
- Danish/Dansk
2MB |
Summary
Danske forskere undersøgte for et par år siden, hvordan forbrugere af økologiske produkter opfatter ikke blot de økologiske produkter, men også den økologiske produktionsmåde og de økologiske landmænd. De bad over 100 forbrugere af økologiske produkter om at tegne to tegninger: én af en økologisk bedrift og en anden af et konventionelt landbrug. Kun en enkelt tegnede to ens tegninger.
| EPrint Type: | Report chapter |
|---|---|
| Keywords: | Strukturudviklingen, jordbrug, stalddørssalg |
| Subjects: | Farming Systems > Farm economics Farming Systems > Social aspects Farming Systems > Buildings and machinery |
| Research affiliation: | Denmark > Økologisk Rådgivning |
| Deposited By: | Vargas, Org Advice Candela |
| ID Code: | 27507 |
| Deposited On: | 14 Oct 2014 15:02 |
| Last Modified: | 06 Nov 2014 14:35 |
| Document Language: | Danish/Dansk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
