Anbau und Absatz von Biozierpflanzen

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Seit einiger Zeit wächst das Interesse an biologisch angebauten Schnittblumen, Topfpflanzen, Beet- und Balkonpflanzen, Zierkräutern und Stauden. Verbraucherinnen legen immer mehr Wert auf Blumen, die unter fairen, umweltfreundlichen Produktionsbedingungen und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt wurden. Auch Vermarktungsunternehmen interessieren sich für Bio-Zierpflanzen – die Wege für eine erfolgreiche Umstellung stehen also zunehmend offen. Für Gärtner mit Interesse am biologischen Anbau werden in diesem Merkblatt Methoden des biologischen Anbaus vorgestellt, die inzwischen in langjähriger Praxis erprobt sind.