Næringsstofbalancen - tærer vi på puljerne?

Summary

I det økologiske landbrug taler vi om at gødske jorden og ikke afgrøderne. Vi tilstræber at have en stabil forsyning med husdyrgødning, der indgår på faste steder i sædskiftet og omsættes til plantetilgængelige næringsstoffer i takt med afgrødernes behov. Vi er opmærksomme på at bruge efterafgrøder og reducere evt. udvaskning mest muligt. Det er hidtil gået godt på de fleste jorder.