Brenninkmeyer, Christine; Keppler, Christiane and Hubmann, Toni (2013) Strategien zu Umsetzung tierbezogener Kriterien entwickeln - Legehennengesundheit: Status quo und Zielgrößen. [Strategies to implement animal based parameters - health parameters of laying hens: status quo and target values.] In: Projektgruppe Wie rund ist das Öko-Ei (Ed.) Wie rund ist das Öko-Ei? Herausforderungen der Legehennenhaltung. Dokumentationsband der 21. Witzenhäuser Konferenz, kassel university press, Kassel, pp. 89-91.
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Summary
In dem workshop wurden erste Ergebnisse von 19 deutschen ökologischen Legehennenbetrieben aus dem europäischen Forschungsprojekt HealthyHens präsentiert. Auf dieser Basis wurden folgende Punkte diskutiert
- die Anwendbarkeit der Tieruntersuchungen auf den Betrieben
- der Nutzen der Untersuchungsergebnisse für die HennenhalterInnen, Zertifizierungs- und Kontrollstellen, KonsumentInnen und die Wissenschaft
- Szenarien zur zukünftigen Anwendung
- Vor- und Nachteile von Grenzwerten zu den Tiergesundheits-Parametern
Summary translation
In this workshop, first results of hen health and welfare parameters in a sample of 19 German organic laying hen farms were presented and used as a basis for discussion about
- the applicability of hen assessment on farm
- the use of the resulting values on hen health and welfare for farmers, certification bodies, consumers and scientists
- different scenarios of futur application
- advantages and disadvantages of threshold values for the applied animal based parameters
The presented data has been collected within the CORE Organic II project HealthyHens.
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