Vijver, Lucy P.L.; Bloksma, Joke; Jansonius, PieterJans and Timmermans, B.G.H. (2013) Biologisch-dynamische Qualität im Obstbau. Erkennen, erzeugen und vermitteln. [Biodynamic quality in fruit growing. Recognize, generate and provide.] Louis Bolk Instituut , Driebergen.
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Das Projekt bietet ein schönes Beispiel, bei dem sich die Betriebsmerkmale so deutlich in den Baum- und Fruchtmerkmalen widerspiegeln. Die Bildschaffende Methoden waren eine gute Hilfe um die Zusammenhang zwischen Baum, Frucht und Kulturmaßnahmen zum Ausdruck zu bringen. Die Arbeit an den Versuchsfragen hat gezeigt, dass Bäume eine gewisse Vitalität brauchen, um eine gute Fruchtqualität zu erzielen. Dieses ist möglich durch die Anwendung allgemein bekannter Schnitt- und Ausdünnungsmaßnahmen , die auf einen vitalen Baum mit beherrschter Wuchskraft abzielen. Die unterschiedlichen Pflanzabstände mit den entsprechenden Unterschieden im Wachstumsverhalten lassen als noch keine eindeutiges Unterschied sehen. Darum ist es sinnvoll, die Beobachtungen der Varianten fortzusetzen, um diesen Zusammenhang weiter zu erforschen.
Summary translation
In this project the characteristics of the farm were clearly reflected in the characteristics of the apples. Further, a striking correspondence between the gesture of the tree in the summer and the gesture of the “Bildekräfte” of the apples in winter was observed. This project has shown that more vital trees produce better quality fruit. The farmer can influence the vitality of the tree through pruning and thinning. The balance between growth and differentiation is also recognized in the apples. However, the different quality assessment methods do not yet give a consistent picture of its effects on the apple quality. Therefore it is strongly recommended to continue the observations of the research trees in order to obtain in depth knowledge about this correlation.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Biologisch- dynamischen Obstbau, Fruchtqualität Biodynamic fruit growing, fruit quality |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries Crop husbandry > Crop health, quality, protection |
| Research affiliation: | Netherlands > Louis Bolk Institute |
| Deposited By: | Broekhuizen, Dr Roelinka |
| ID Code: | 26763 |
| Deposited On: | 02 Sep 2014 13:28 |
| Last Modified: | 02 Sep 2014 13:28 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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