Schmid, Otto; Sanders, Jürn and Richter, Toralf (2003) Vermarktungsinitiativen für Bioprodukte: Beispiele, Strategien, Erfolgsfaktoren. [Marketing initiatives for organic products: Examples, strategies, factors for success.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.
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Summary
Immer mehr Bäuerinnen und Bauern ergreifen die Chance, ihre Bioprodukte über Vermarktungsinitiativen gemeinschaftlich am Markt abzusetzen. Doch welche Wege führen zum Erfolg? Das Handbuch zeigt auf, welche Typen von Vermarktungsinitiativen es gibt und welche Faktoren zum Erfolg beitragen können. Es werden 15 Schweizer Vermarktungsinitiativen vorgestellt und analysiert. Bewertungshilfen zur Planung und Erfolgskontrolle von Vermarktungsinitiativen runden das Handbuch ab. Es richtet sich an alle Akteure, die in den Bereichen Produktion und Vermarktung von Bioprodukten sowie Regionalentwicklung tätig sind. Grundlage des Buches sind Ergebnisse einer Analyse von Schweizer Vermarktungsinitiativen, die im Rahmen eines europäischen Forschungsprojektes gemacht wurden (OMIaRD: Organic Marketing Initiatives and Rural Development).
EPrint Type: | Book |
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Keywords: | Sozioökonomie, Markt, OMIaRD |
Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Markt http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 |
Subjects: | Food systems > Markets and trade Food systems > Policy environments and social economy |
Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market European Union > Organic Marketing Initiatives OMIaRD |
Related Links: | http://www.fibl.net/shop/show.php?art=1286, http://www.irs.aber.ac.uk/omiard/, http://www.fibl.net/forschung/sozio-oekonomie/index.php |
Deposited By: | Schmid, Otto |
ID Code: | 2674 |
Deposited On: | 21 May 2004 |
Last Modified: | 06 Apr 2022 14:16 |
Document Language: | German/Deutsch |
Status: | Published |
Refereed: | Not peer-reviewed |
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